LE FONDANT BAULOIS ® BIO 300G
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4 personnes
La recette du vrai Fondant Baulois® se décline désormais en version BIO. Des ingrédients issus de l'agriculture biologique et du commerce équitable pour le cacao, associés à un savoir-faire artisanal pour obtenir un fondant au chocolat, à la texture toujours aussi fondante, et au goût de chocolat/caramel au beurre salé.
Les Ingrédients du Fondant Baulois - Gâteau au chocolat :
Œufs plein air*, sucre*, beurre demi-sel*, chocolat 20%* (Pâte de cacao, sucre de canne, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de tournesol), farine de blé* (gluten).
* Issus de l'agriculture biologique.
Déclaration nutritionnelle pour 100g :
| Energie | 1750Kj / 419 kcal |
| Matière grasses dont : | 23,1 g |
| - Acides gras saturés | 12,6 g |
| - Acides gras mono-insaturés | 5,8 g |
| - Acides gras polyinsaturés | 0,9 g |
| Glucides dont : | 46,2 g |
| - Sucres | 42,4 g |
| Protéines | 5,9 g |
| Sel | 0,5 g |
Analyse physico-chimique : selon R(UE)1 169/201 1 ; Arrêté du 24/02/2010
| Teneur en eau : | 22,4 % |
| Matières minérales : | 1,00 % |
| Protéines : (NT*6.25) : | 5,9 % |